David Broncano, Rosalía y un pastel 'robado': el escándalo inesperado que salpica a TVE

Una disputa culinaria en tiempos virales

En el dinámico mundo de las redes, donde cualquier plato puede alcanzar fama mundial en horas, ha surgido un debate muy nuestro: Isabel Maestre, una figura emblemática del catering con tradición en Madrid, ha declarado ser la autora original del famoso pastel de naranja que la artista Rosalía preparó para David Broncano en el programa de televisión. Lo que la cantante presentó como un dulce casero, visto por millones, ha chocado con la historia y la autoría que reclama una experta de la gastronomía.

La reclamación de una tradición

Isabel Maestre, cuya empresa ha servido en celebraciones de la alta sociedad y eventos reales durante años, ha sido clara: esa receta en concreto la viene haciendo desde la década de 1970, refinándola hasta convertirla en un sello de su negocio. Afirma dominar su preparación como nadie y ha observado, con cierta sorpresa, cómo se atribuía su creación a la estrella de la música.

Un conflicto sin mal rollo

El asunto, según se relata, no ha escalado. Un artículo publicado incluso ha aprovechado para lanzar una moraleja: "Cada cual debe dedicarse a lo suyo". La idea subraya que Rosalía es una genia en los escenarios, mientras que Maestre lo es en la cocina y en la repostería navideña. Cada una destaca en su campo, y ambas son referentes.

Una oferta generosa para zanjarlo

Lo más destacable de esta historia es el gesto de Isabel Maestre: se ha ofrecido a enviarle a Rosalía tantos bizcochos como desee, con la condición de que la cantante se centre en su carrera musical y no se distraiga en la cocina. Es una propuesta amable, casi de madre, que seguramente la artista aceptará de buen grado. Después de todo, ¿quién diría que no a recibir un dulce exquisito de forma regular?

La dulce lección final

Esta peculiar controversia, que involucró incluso a la televisión pública, nos deja un aprendizaje delicioso: en nuestro país, hasta un simple bizcocho puede servir de vínculo (o de debate cordial) entre un ícono de la cultura moderna y una protectora de las recetas clásicas. Rosalía la popularizó; Maestre reivindica su origen. Al final, todos salimos beneficiados: más arte, más postres y una curiosa anécdota con sabor a cítrico y entendimiento. Larga vida al banquete.